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葡萄糖酸钠

产品特性:

 

    葡萄糖酸钠又称五羟基己酸钠,是一种白色或淡黄色结晶粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。

 

产品用途:

    

    食用级葡钠在食品加工行业应用广泛,如可100%替代食盐制作减盐或无盐面包,还可代替盐在食品加工中改良特性,调整发酵,赋予食品保存性,脱水作用等。

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